Pratik ve Lezzetli İftar Tarifleri

Pratik ve Lezzetli İftar Tarifleri

Ramazan ayında uzun süren açlığın ardından iftar sofraları hem doyurucu hem de sağlıklı olmalıdır. Özellikle gün boyu düşük enerjiyle bekleyen vücut için hafif ama besleyici yemekler tercih edilmelidir. İşte hızlıca hazırlayabileceğiniz, pratik ve lezzetli iftar tarifleri!

1. Mercimek Çorbası (Hızlı ve Lezzetli)

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su veya et suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı:

1. Soğanı ve havucu doğrayıp sıvı yağda kavurun.
2. Unu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
3. Yıkanmış mercimeği ekleyin ve suyu dökün.
4. Kaynadıktan sonra blenderdan geçirip baharatlarını ekleyin.

Hem doyurucu hem de hafif bir başlangıç çorbası!

2. Fırında Peynirli Kabak Mücveri

Malzemeler:

• 2 adet kabak
• 2 adet yumurta
• 100 gr beyaz peynir
• 1 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı dereotu
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Kabakları rendeleyip suyunu sıkın.
2. Yumurtaları çırpıp beyaz peyniri ekleyin.
3. Un, kabartma tozu ve baharatları ekleyin.
4. Yağlanmış fırın tepsisine döküp 180°C’de 25 dakika pişirin.

Kızartma yerine fırında yapılan sağlıklı bir mücver tarifi!

3. Tavada Kolay Tavuk Sote

Malzemeler:

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:

1. Tavukları küp küp doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
2. Soğanı ve biberleri ekleyerek 5 dakika daha soteleyin.
3. Salçayı ekleyip baharatlarla tatlandırın.
4. 10 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis edin.

Pide veya lavaş ile mükemmel uyum sağlar!

4. Kaşarlı Fırın Makarna (Beşamel Soslu)

Malzemeler:

• 1 paket makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Makarnayı haşlayıp süzün.
2. Tereyağını eritip unu kavurun, sütü ekleyerek beşamel sos yapın.
3. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırıp fırın kabına alın.
4. Üzerine kaşar peyniri serperek 200°C’de 15 dakika pişirin.

Hem pratik hem de iftar sofralarına yakışan lezzetli bir tarif!

5. Hafif Yoğurtlu Havuç Salatası

Malzemeler:

• 3 adet havuç
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Yapılışı:

1. Havuçları rendeleyip zeytinyağında soteleyin.
2. Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın.
3. Soğuyan havuçları yoğurtla karıştırarak servis edin.

    İftar sonrası hafif ve ferahlatıcı bir alternatif!

6. 5 Dakikada Hurmalı Enerji Topları

Malzemeler:

• 10 adet hurma
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı yulaf ezmesi
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

1. Hurmalara sıcak su döküp 5 dakika bekletin ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Tüm malzemeleri blenderdan geçirin.
3. Küçük toplar yaparak buzdolabında 15 dakika bekletin.

Sağlıklı tatlı alternatifi, şeker eklenmeden doğal tatlılık!

İftar sofralarınız için hem pratik hem de sağlıklı tarifler hazırlamak mümkün! Aşırı yağlı ve ağır yemeklerden kaçınarak, protein, sağlıklı yağ ve karbonhidrat dengesine dikkat etmek gün boyu enerjinizi daha iyi korumanızı sağlar.